Как приучить мозг хотеть здоровую еду

Переход на здоровое питание — это не гонка, а марафон. Не стоит пытаться изменить все привычки за одну ночь. Дай своему мозгу время привыкнуть к новым условиям.

Переход на здоровое питание — это не гонка, а марафон. Не стоит пытаться изменить все привычки за одну ночь. Дай своему мозгу время привыкнуть к новым условиям. Если ты постепенно внедришь в свою жизнь эти советы, то со временем обнаружишь, что желание съесть здоровый салат будет таким же сильным, как раньше было желание схватить пачку чипсов. 

Обучайся и погружайся в мир правильного питания

Да, все мы знаем, что есть салат полезнее, чем съесть пачку чипсов, но заставить себя сделать правильный выбор каждый раз — совсем другая история. Как тут бороться с привычкой заказывать пиццу по пятницам, если мозг уже ассоциирует её с уютом и расслаблением? Ответ прост — нужно обучить мозг хотеть здоровую еду. Начни с постоянного самообразования: читай книги, статьи и блоги о пользе правильного питания. Смотри документальные фильмы о влиянии разных продуктов на здоровье. Постепенно, твой мозг начнет воспринимать здоровую еду не как наказание, а как источник энергии и хорошего самочувствия.

Определи свои пищевые триггеры

Почему ты тянешься к шоколадке именно после тяжёлого дня на работе? А может, привычка перекусить сладким тянется с детства, когда тебя хвалили конфетой за хорошие оценки? Триггеры — это не что иное, как маленькие ловушки в нашей голове, которые вынуждают нас снова и снова делать то, что нам на самом деле не нужно. Чтобы приучить себя хотеть здоровую еду, необходимо сначала понять, что заставляет тебя тянуться к фастфуду. Используешь ли ты его для снятия стресса? Как награду за хорошую работу? Когда ты распознаешь эти триггеры, ты сможешь осознанно их избегать и заменять вредные перекусы более полезными.

Держи баланс: 80/20 — твоё правило

Давай будем честны: полностью отказаться от любимых вредностей сложно и, в большинстве случаев, ненужно. Резкий отказ от привычных блюд может вызвать только большее желание нарушить правила и вернуться к старому. Вот здесь и приходит на помощь правило 80/20. Веди здоровый образ жизни 80% времени, а остальные 20% оставь на небольшие радости. Тот самый чизбургер на встрече с друзьями или кусочек торта на дне рождения не сделают погоды, если основная часть твоего рациона состоит из полезной еды.

Уделяй внимание отдыху

Сколько раз ты ел что-то вредное просто потому, что был уставшим? Нехватка сна и перегрузка на работе заставляют нас тянуться к быстрым углеводам, чтобы получить моментальный заряд энергии. На самом деле, это временная мнимая бодрость, которая быстро сменяется усталостью. Если ты действительно хочешь приучить мозг выбирать здоровую пищу, начни с простого — наладь режим сна, делай перерывы на работе и не забывай отдыхать. Выспавшийся человек с меньшей вероятностью выберет пончик вместо яблока.

Фотографируй свои блюда и веди «дневник питания»

Фотографируй то, что ты ешь. Да-да, не стесняйся делать снимки своих полезных обедов и ужинов и сохраняй их в отдельную папку на телефоне. Это не только отличная мотивация, но и способ проанализировать свой рацион. Визуальный дневник поможет увидеть, как меняется твое питание, и будет напоминать о том, как далеко ты продвинулся на пути к здоровому образу жизни. Плюс, это отличный способ показать друзьям, что ты наконец научился готовить что-то, кроме яичницы.