Comment entraîner votre cerveau à vouloir des aliments sains

Passer à une alimentation saine n’est pas une course, mais un marathon. Ne tentez pas de changer toutes vos habitudes du jour au lendemain.

Passer à une alimentation saine n’est pas une course, mais un marathon. Ne tentez pas de changer toutes vos habitudes du jour au lendemain. Laissez à votre cerveau le temps de s’adapter aux nouvelles conditions. Si vous intégrez progressivement ces conseils dans votre vie, vous découvrirez qu’au fil du temps, le désir de manger une salade saine sera aussi fort qu’auparavant celui de saisir un paquet de chips.

Formez-vous et plongez dans l’univers de l’alimentation saine

Oui, nous savons tous qu’une salade est plus saine qu’un paquet de chips, mais se forcer à faire le bon choix à chaque fois est une autre histoire. Comment lutter contre l’habitude de commander une pizza le vendredi, lorsque votre cerveau l’associe déjà au confort et à la détente ? La réponse est simple : il faut entraîner votre cerveau à désirer des aliments sains. Commencez par l’auto-éducation : lisez des livres, des articles et des blogs sur les bienfaits d’une alimentation saine. Regardez des documentaires sur les effets des différents aliments sur la santé. Petit à petit, votre cerveau commencera à considérer la nourriture saine non comme une punition, mais comme une source d’énergie et de bien-être.

Identifiez vos déclencheurs alimentaires

Pourquoi avez-vous envie de chocolat après une longue journée de travail ? Ou peut-être que le goût du sucre remonte à l’enfance, quand on vous récompensait avec des bonbons pour de bonnes notes ? Les déclencheurs sont de petites failles dans notre esprit qui nous poussent à faire encore et encore ce dont nous n’avons réellement pas besoin. Pour entraîner votre cerveau à vouloir des aliments sains, vous devez d’abord comprendre ce qui vous pousse à manger des fast-foods. Utilisez-vous la nourriture pour gérer le stress ? Comme récompense pour un travail bien fait ? Une fois que vous aurez identifié ces déclencheurs, vous pourrez consciemment les éviter et remplacer les encas malsains par des choix plus sains.

Gardez l’équilibre : la règle du 80/20

Soyons honnêtes : abandonner complètement vos aliments préférés et malsains est difficile et, dans la plupart des cas, inutile. Arrêter brusquement de manger vos plats habituels ne fera qu’accroître le désir de rompre les règles et de revenir aux anciennes habitudes. C’est là que la règle 80/20 intervient. Menez une vie saine 80 % du temps, et laissez 20 % pour de petits plaisirs. Ce cheeseburger avec des amis ou une part de gâteau à un anniversaire ne feront pas une grande différence si la majeure partie de votre alimentation est constituée d’aliments sains.

Accordez de l’importance au repos

Combien de fois avez-vous mangé quelque chose de malsain simplement parce que vous étiez fatigué ? Le manque de sommeil et la surcharge de travail nous poussent à rechercher des glucides rapides pour un coup de fouet immédiat. En réalité, il ne s’agit que d’un regain d’énergie temporaire qui est vite remplacé par la fatigue. Si vous voulez vraiment entraîner votre cerveau à choisir des aliments sains, commencez par une chose simple : établissez une bonne routine de sommeil, prenez des pauses au travail et n’oubliez pas de vous reposer. Une personne bien reposée aura moins tendance à choisir un donut plutôt qu’une pomme.

Prenez des photos de vos repas et tenez un "journal alimentaire"

Prenez des photos de ce que vous mangez. Oui, ne soyez pas timide à l’idée de prendre des photos de vos déjeuners et dîners sains et de les stocker dans un dossier séparé sur votre téléphone. Cela constitue non seulement une excellente motivation, mais aussi un moyen d’analyser votre régime alimentaire. Un journal visuel vous aidera à voir comment votre alimentation évolue et vous rappellera le chemin parcouru pour atteindre un mode de vie sain. De plus, c’est un excellent moyen de montrer à vos amis que vous avez enfin appris à cuisiner autre chose que des œufs brouillés.