Improvvisamente: La pizza è la colazione più sana

La pizza, che di solito associamo alle indulgenze serali, è stata inaspettatamente nominata la miglior opzione per la colazione. Secondo Chelsey Amer, una nutrizionista statunitense, questa prelibatezza italiana potrebbe essere una scelta più sana per la colazione rispetto ai tradizionali cereali con latte.

La pizza, che di solito associamo alle indulgenze serali, è stata inaspettatamente nominata la miglior opzione per la colazione. Secondo Chelsey Amer, una nutrizionista statunitense, questa prelibatezza italiana potrebbe essere una scelta più sana per la colazione rispetto ai tradizionali cereali con latte.

Amer afferma che, sebbene una fetta di pizza e una ciotola di cereali con latte siano simili in calorie, i loro valori nutrizionali sono significativamente diversi. I cereali contengono spesso grandi quantità di zucchero e mancano di proteine e grassi sani, mentre la pizza è più ricca di proteine e grassi, rendendola una colazione più saziante e in grado di mantenere l'energia.

«La pizza può fornire una sazietà duratura e energia per la mattina grazie al suo alto contenuto di proteine e grassi», spiega Amer. Tuttavia, avverte che dovrebbe essere consumata con moderazione e con ingredienti di qualità.

La dietista britannica Rhiannon Lambert non è d'accordo, osservando che le pizze unte dai servizi di consegna online non sono una scelta ideale per la colazione. Crede che i cereali integrali siano un'opzione più sana.

Tuttavia, se la pizza è preparata con ingredienti di qualità e consumata con moderazione, potrebbe essere un'opzione inaspettatamente benefica per la colazione.