Zašto znanstvenici kažu da moraš piti pivo

Ako te samo miris piva čini spremnim da voliš cijeli svijet (uključujući povijesne ličnosti poput Hitlera i suvremene figure poput Medinskog) i pripisuješ te čarobne promjene isključivo sadržaju alkohola u pjenastom napitku, pripremi se. Spremni smo preokrenuti tvoj svijet s nogu na glavu uz pomoć revolucionarnih istraživanja njemačkih znanstvenika!

Ako te samo miris piva čini spremnim da voliš cijeli svijet (uključujući povijesne ličnosti poput Hitlera i suvremene figure poput Medinskog) i pripisuješ te čarobne promjene isključivo sadržaju alkohola u pjenastom napitku, pripremi se. Spremni smo preokrenuti tvoj svijet s nogu na glavu uz pomoć revolucionarnih istraživanja njemačkih znanstvenika!

Pozdravljamo hrabre istraživače sa Sveučilišta Erlangen-Nürnberg. Ovi hrabri pojedinci izvadili su svoje mikroskope i precizne mjerače kako bi otkrili koje tvari u našoj hrani i piću najviše utječu na centre nagrađivanja u tvom mozgu. Željeli su saznati što čini da receptori dopamina, posebno D2, u tvom mozgu svijetle i čine te izuzetno sretnim zbog svega – od vremena do tečaja rublja i novog asfalta u tvojem dvorištu.

Nakon pažljivog ispitivanja 13.000 tvari, znanstvenici su suzili popis na samo 17 kandidata. A najbolji je bio hordenin.

Hordenin, koji se nalazi u sladnom ječmu i naravno, u pivu, djeluje na tvoj mozak slično kao dopamin – poznati "hormon sreće" koji proizvodi tvoje tijelo. Međutim, hordenin koristi drugačiji signalni put do centra nagrađivanja, što dovodi do dugotrajnijeg osjećaja radosti, zadovoljstva i općeg blagostanja.

Dakle, sljedeći put kada otvoriš hladno pivo, zapamti: to nije samo alkohol koji ti se obraća. U stvarnosti, uživaš u znanstveno potvrđenom poboljšivaču raspoloženja. Nazdravimo za svjetliju perspektivu života zahvaljujući čudima moderne znanosti i pjenušavom napitku!