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SALUD

Dieta para los amantes del café, cigarrillos, alcohol y antibióticos

Si has notado que reemplazar los pistachos con multivitaminas solo ha empeorado tu apatía, puede que sea el momento de reconsiderar tu dieta. Veamos cómo mantener la salud si no puedes renunciar al café, cigarrillos, alcohol o antibióticos.

Si has notado que reemplazar los pistachos con multivitaminas solo ha empeorado tu apatía, puede que sea el momento de reconsiderar tu dieta. Veamos cómo mantener la salud si no puedes renunciar al café, cigarrillos, alcohol o antibióticos.

Café

Incluso el café instantáneo tiene un efecto antivitamina, especialmente sobre la vitamina B1. Si no planeas incluir trigo germinado en tu dieta, hay alternativas más accesibles. Prueba comer unas nueces diariamente — pueden ayudar a compensar la falta de vitamina B1.

Cigarrillos

Fumar reduce la absorción de vitamina C en un 20-35% debido a la acción de la nicotina. Para contrarrestar esto, añade ácido ascórbico o chucrut a tu dieta. Este último conserva la vitamina C mejor que las verduras y frutas frescas. Otra opción es el pimiento rojo, que contiene cinco veces más vitamina C que las naranjas y los limones.

Alcohol

El consumo regular de alcohol reduce significativamente el nivel de vitamina B6, que es crucial para la función hepática. Para compensar esta pérdida, incluye en tu dieta patatas y tomates — estos alimentos ayudan a restaurar los niveles de vitamina B6.

Antibióticos

Los antibióticos alteran la microbiota intestinal, afectando la síntesis de vitaminas como la vitamina K. Para apoyar tu salud digestiva, añade zanahorias (70-100 g al día) a tu dieta. Contienen fibra fácilmente digerible y mucha vitamina A. Para una mejor absorción de la vitamina A, come zanahorias con grasas (como crema agria o mayonesa). Esto también aplica a las vitaminas D, E y K, incluso si están en forma de pastillas — tómales con kéfir alto en grasa.

Nota Importante

Recuerda que las vitaminas no son una panacea. El exceso de ciertos elementos puede bloquear la absorción de otros y alterar la inmunidad. Se recomienda tomar multivitaminas en cursos de 1–3 meses con descansos. Y, por supuesto, no olvides una dieta equilibrada además de las vitaminas.

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