¿Puede un Hombre Ser Vegetariano?

Hombres y carne — estos dos conceptos parecen inseparables en la creencia popular. Después de todo, ¿qué puede ser más masculino que un jugoso filete para la cena o una barbacoa aromática el fin de semana?

Hombres y carne — estos dos conceptos parecen inseparables en la creencia popular. Después de todo, ¿qué puede ser más masculino que un jugoso filete para la cena o una barbacoa aromática el fin de semana? Sin embargo, cada vez más hombres están considerando dejar la carne y probar una dieta vegetariana. Pero la pregunta es: ¿se puede hacer esto sin perder las cualidades "masculinas"?

¡Sí, Puedes!

Comencemos con las buenas noticias. Fisiológicamente, nosotros los humanos estamos más cerca de los herbívoros que de los depredadores. Nuestros dientes, la longitud de nuestros intestinos e incluso la presencia del apéndice sugieren que el cuerpo humano puede manejar una dieta basada en plantas. Así que, si has decidido convertirte en vegetariano, está científicamente justificado. ¿Y quién no quiere probar algo nuevo? ¡Puede que incluso termines gustando de esas croquetas de brócoli!

Pero Espera un Minuto...

Suena tentador, pero no es tan simple. Los científicos de la Universidad de Oxford no nos dejan relajarnos: sus estudios muestran que eliminar completamente la carne y el pescado de tu dieta puede afectar negativamente la función cerebral. Y si tu cerebro empieza a "encogerse", ¿cómo vas a resolver tareas masculinas como elegir el motor adecuado para tu coche o configurar la barra de sonido perfecta?

Veredicto: Sí, Pero Con Precaución

Así que, si has tomado esta audaz decisión, es importante hacerlo con inteligencia. Un hombre adulto y saludable ciertamente puede convertirse en vegetariano, pero solo si no pierdes tus neuronas en el proceso. La clave es vigilar los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Aquí algunos números para pensar: necesitas obtener 1,5–2g de proteína por kilogramo de peso corporal, 15–60mg de hierro, alrededor de 600mg de calcio y 0,005mg de vitamina B12 al día. Estos son precisamente los nutrientes que a menudo faltan en una dieta vegetariana.

¿Cómo saber si estás en el camino correcto? Solo ve y hazte un análisis de sangre para medir la ferritina y la vitamina B12. Si tus resultados están dentro de los rangos normales, puedes continuar con confianza tus experimentos con la dieta basada en plantas. Si no, tal vez sea hora de volver al buen filete de siempre.

Así que, sé vegetariano si quieres, pero no olvides: a veces, la mejor solución es el equilibrio. ¡Y sí, nadie ha cancelado el whisky alcohólico!