Чи може чоловік бути вегетаріанцем?

Чоловіки і м'ясо — ці два поняття, здається, нерозривно пов'язані у популярній свідомості. Врешті-решт, що може бути більш мужнім, ніж соковикий стейк на вечерю або ароматний барбекю на вихідних? Проте дедалі більше чоловіків розглядають можливість відмовитися від м'яса і спробувати вегетаріанський спосіб життя. Але питання в тому: чи можна це зробити, не втративши своїх "чоловічих" якостей?

Чоловіки і м'ясо — ці два поняття, здається, нерозривно пов'язані у популярній свідомості. Врешті-решт, що може бути більш мужнім, ніж соковикий стейк на вечерю або ароматний барбекю на вихідних? Проте дедалі більше чоловіків розглядають можливість відмовитися від м'яса і спробувати вегетаріанський спосіб життя. Але питання в тому: чи можна це зробити, не втративши своїх "чоловічих" якостей?

Так, можна!

Почнемо з хороших новин. Фізіологічно ми, люди, ближчі до травоїдних, ніж до хижаків. Наші зуби, довжина кишечника і навіть наявність апендикса свідчать про те, що людське тіло може впоратися з рослинною дієтою. Тож, якщо ви вирішили стати вегетаріанцем, це науково обґрунтовано. І хто не хоче спробувати щось нове? Можливо, вам навіть сподобаються ці броколі-котлети!

Але почекайте…

Це звучить спокусливо, але справа не така проста. Вчені з Оксфордського університету не дозволяють нам відпочити: їхні дослідження показують, що повна відмова від м'яса та риби може негативно вплинути на функцію мозку. І якщо ваш мозок почне "зменшуватися", як ви впораєтеся з чоловічими завданнями, такими як вибір правильного двигуна для вашого автомобіля або налаштування ідеальної звукової системи?

Вирок: так, але з обережністю

Отже, якщо ви зробили це сміливе рішення, важливо робити це мудро. Здоровий дорослий чоловік, безумовно, може стати вегетаріанцем, але тільки не втрачайте свої нейрони в процесі. Ключовим є контроль за основними поживними речовинами, які ваше тіло потребує для належного функціонування.

Ось кілька цифр, над якими варто подумати: вам потрібно отримувати 1,5–2 г білка на кілограм ваги тіла, 15–60 мг заліза, близько 600 мг кальцію та 0,005 мг вітаміну B12 на день. Саме ці поживні речовини часто недостатні у вегетаріанській дієті.

Як дізнатися, чи ви на правильному шляху? Просто пройдіть аналіз крові на феритин і вітамін B12. Якщо ваші результати в нормі, ви можете впевнено продовжувати свої експерименти з рослинною дієтою. Якщо ні, можливо, час повернутися до доброго старого стейка.

Отже, будьте вегетаріанцем, якщо хочете, але не забувайте: іноді найкраще рішення — це баланс. І так, ніхто не скасовував алкогольний віскі!