Dečki, idete u teretanu, dižete utege i dajete sve od sebe. Ali jeste li se ikada zapitali jedete li **pravu hranu za dobivanje mase**? Jer izgradnja mišića nije samo dizanje utega, već i ono što stavljate na tanjur.
Zaboravite na krafne i beskonačne ugljikohidrate koji šire struk. Vašem tijelu trebaju **proteini, zdrave masti i složeni ugljikohidrati** da mišići rastu, oporavljaju se i održavaju formu. Donosimo vam izbor najbolje hrane za učinkovito i „čisto” dobivanje mase.
Seitan
Veganska alternativa mesu s 18–25 g proteina na 100 g, usporediva s piletinom. Savjet Farrena Morgana: prepržite kriške na tavi dok ne dobiju zlatnu koricu, zatim glazirajte tamarijem i kapljicom rižinog octa. Za ravnotežu aminokiselina dodajte sojine proteine.
Orašasti plodovi
Kalorijski bogati i idealni za lako dodavanje stotina dodatnih kalorija u prehranu. Bademi i indijski oraščići daju proteine, zdrave masti i magnezij — mineral važan za rad mišića.
Krumpir
Beli krumpir je izvrstan izvor za nadoknadu mišićnog glikogena nakon treninga. Da, obični krumpir može biti vaše tajno oružje za energiju i rast mišića.
Konzerve inćuna
29 g proteina na 100 g. Savršeno za brzo dodavanje proteina: prepržite u maslinovom ulju i dodajte povrću ili tjestenini za bogat umami okus.
Pržene sojine bobice
39–43 g proteina na 100 g. Hrskave, s orašastim okusom, odlična zamjena za proteinske pločice i dodaju teksturu salatama ili juhama.
Zobene pahuljice
Nisu bogate proteinima, ali spori ugljikohidrati daju stabilnu energiju i pomažu u oporavku mišića nakon napornog treninga.
Kikiriki maslac
Bogat kalorijama, mastima i proteinima. Može se mazati, dodavati u smoothie ili jesti žlicom. Idealno za brz doručak sa zobenom kašom i bananom.
Prehrambeni kvasac
47–56 g proteina na 100 g. Izvrstan biljni izvor proteina s vitaminima B za oporavak. Odlično za posipanje jela i jaja.
Losos
Kombinacija proteina i zdravih masti. Omega-3 smanjuju upalu i ubrzavaju oporavak nakon treninga.
Bresaola
Talijanska sušena govedina, 31–36 g proteina na 100 g. Savršen izbor za brza proteinska jela: na rikoli s komoračem i limunom ili u wrapu.
