Comment réduire le taux de cholestérol — et pourquoi le « bon » et le « mauvais » cholestérol n'existent en réalité pas

Le cholestérol, c’est quelque chose dont tu as peut-être entendu parler uniquement sur les emballages de yaourts ou de margarines, où il est question de comment réduire le taux de cholestérol — surtout du « mauvais ».

Le cholestérol, c’est quelque chose dont tu as peut-être entendu parler uniquement sur les emballages de yaourts ou de margarines, où il est question de comment réduire le taux de cholestérol — surtout du « mauvais ». Mais voici une nouvelle : il n'existe pas de « mauvais » cholestérol. Ni de « bon ». Le cholestérol, c'est du cholestérol, tout simplement. Et oui, ce n’est pas juste un autre truc des fabricants de produits soi-disant « sains ».

« Le cholestérol est une substance grasse que nous produisons nous-mêmes, mais que nous absorbons également par l'alimentation, et il est absolument nécessaire à notre organisme », explique le médecin et podcasteur Rupi Aujla. Il aide à construire les membranes cellulaires et les hormones, y compris la testostérone, et remplit de nombreuses autres fonctions utiles.

Pourquoi le « bon » et le « mauvais » cholestérol sont un mythe

Lorsque les gens parlent du « bon » et du « mauvais » cholestérol, en réalité, ils font référence à la manière dont le cholestérol est transporté dans le corps, et plus précisément aux lipoprotéines qui le transportent. Les lipoprotéines de haute densité (HDL) aident à éliminer les graisses du sang et à les envoyer dans le foie, où elles ne peuvent pas nuire. Les lipoprotéines de basse densité (LDL), au contraire, récupèrent les graisses dans le foie et les transportent dans le sang, où elles peuvent s'accumuler dans les artères, augmentant ainsi le risque de maladies cardiaques.

Si tu n'es pas sûr du niveau de ton cholestérol, il est préférable de faire un test sanguin ou d'utiliser un test de piqûre au doigt. Si tu as plus de 40 ans, que tu es en surpoids ou que des maladies cardiaques sont présentes dans ta famille, il est certainement conseillé de passer un examen. Et si tu veux vraiment savoir quels sont les risques pour ta santé, fais un test QRISK, qui se base sur ton dossier médical et évalue le risque de maladies cardiovasculaires.

Que faire avec le cholestérol : les meilleures méthodes pour le réduire

Un régime alimentaire adapté est probablement le meilleur point de départ pour réduire le taux de cholestérol. Évite les aliments riches en graisses saturées, comme le beurre, le fromage, les viandes grasses et la volaille. De plus, la malbouffe et les sucreries telles que les gâteaux et les chips ne sont pas non plus les meilleurs amis de ta santé.

En revanche, inclut dans ton alimentation des graisses insaturées saines : le poisson (saumon, maquereau), l’avocat et les noix. Ces aliments favorisent l’augmentation du HDL et réduisent l’impact négatif du LDL. Si tu n’aimes pas le poisson, essaie les légumineuses de soja, le tofu, le tempeh et des noix comme les noix de Grenoble et les amandes. Une autre recommandation importante est de consommer davantage d'aliments riches en fibres, tels que du pain complet, du riz brun, des lentilles et des pois chiches.

N'oublie pas le sport et un mode de vie sain

Outre le régime alimentaire, il existe d'autres moyens de maintenir un taux de cholestérol normal. Par exemple, des exercices réguliers aident à déplacer le cholestérol vers le foie, où il est traité. Veille également à ne pas abuser de l’alcool et à ne pas fumer — cela peut influencer ton taux de cholestérol et augmenter les risques pour ton système cardiovasculaire. Et bien sûr, un bon sommeil joue aussi un rôle essentiel.

Quand les médicaments deviennent nécessaires

Si ton cholestérol reste élevé malgré tous tes efforts en matière d’alimentation et d’exercice, il se peut qu'il faille recourir à des médicaments. Les statines sont l'un des médicaments les plus populaires pour réduire le cholestérol. Elles sont efficaces et ne causent généralement pas d'effets secondaires graves chez la plupart des gens. Ces dernières années, un nouveau médicament, l'inclisiran, a également donné de bons résultats, mais il est encore difficile à obtenir via un médecin généraliste. Il existe d'autres médicaments que ton médecin pourrait recommander.

Conclusion : le cholestérol n'est pas un ennemi, si on le gère correctement

Il ne faut pas se concentrer uniquement sur le cholestérol comme un problème. L'essentiel est de maintenir un mode de vie sain dans son ensemble. « Nous nous focalisons trop sur les chiffres du cholestérol, alors que c’est une alimentation saine et un mode de vie correct qui influencent réellement notre santé », explique le Dr Jeff Foster. En fin de compte, tout revient à une règle simple : « Ne sois pas idiot, prends soin de toi ». Ce ne sont pas de simples mots, mais la clé d’une vie longue et en bonne santé.

Ainsi, la réduction du taux de cholestérol peut être atteinte non seulement par des médicaments, mais aussi par une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et des habitudes saines. L'essentiel est de ne pas ignorer le problème, mais de l'aborder de manière globale.