Ako želiš ostati u formi, održavati energiju na maksimumu i raditi punom snagom svaki dan, masti nisu višak, već tvoj glavni saveznik. Podcjenjivanje njihove uloge u prehrani može pogoditi sve: tvoju energiju, raspoloženje, izgled i sportske rezultate. Pogledajmo što se zapravo događa s tijelom kada gotovo nema masti.
Stalni osjećaj gladi
Masti usporavaju probavu i daju signal sitosti. Bez njih glad se vraća brže i posežeš za brzim ugljikohidratima — pločice, kruh, čips, slatka kava. Rezultat: skokovi šećera, razdražljivost, prejedanje. Rješenje: šaka badema prije treninga ili omlet s avokadom nakon teretane drži sitost i kontrolu kalorija.
Srce radi prekovremeno
Mononezasićene masti iz maslinovog ulja, orašastih plodova i masne ribe održavaju "dobar" kolesterol, smanjuju upalu krvnih žila i štite srce. Bez njih tlak raste, krvne žile se napinju, umor se nakuplja. Za trčanje ili trening snage nedostatak masti smanjuje izdržljivost i usporava oporavak.
Dug oporavak nakon treninga
Omega-3 i polinezasićene masti ubrzavaju oporavak zglobova i mišića te smanjuju upalu. Bez njih — bolovi u koljenima, ramenima, leđima, sporiji rast mišića. Jednostavno rješenje: svakodnevno riba, sjemenke i maslinovo ulje. Nakon mjesec dana manje boli i brži napredak u teretani.
Problemi sa zglobovima i ligamentima
Masti čine zglobove elastičnim i štite od habanja. Intenzivni treninzi bez dovoljno masti uzrokuju bol, škripu i dug oporavak. S mastima su pokreti lakši, rizik od ozljeda manji, aktivnost se duže održava.
Deficit topivih vitamina
Vitamini A, D, E i K se apsorbiraju samo u prisutnosti masti. Njihov manjak dovodi do umora, beživotne kože, lomljive kose i slabih kostiju. Ako želiš ostati energičan i zdrav — masti su obavezne.
Pad imuniteta
Bez omega-3 i omega-6 tijelo brže hvata viruse i bakterije, upale rastu, a oporavak je sporiji. Čak ni treninzi tri puta tjedno ne štite od čestih prehlada.
Kognitivne funkcije na minimumu
Masti su gorivo za mozak. Omega-3 podržava pamćenje, koncentraciju i raspoloženje. Njihov nedostatak uzrokuje umor, razdražljivost i pad motivacije. S mastima mozak radi učinkovito cijeli dan.
Izgled pati
Nedostatak omega-3 — suha koža, upale, akne, prerano starenje. Za dobar izgled nakon posla ili treninga, gustu kosu i snažne ruke, masti moraju biti u prehrani.
Pad testosterona
Masti su potrebne za sintezu muških hormona. Bez njih energija, izdržljivost i mišićna masa opadaju. Bi li želio biti "umoran" svaki dan? Vjerojatno ne.
Pad energije i produktivnosti
Masti daju stabilnu energiju bez naglih skokova šećera. Bez njih mišići se umaraju, mozak usporava, produktivnost opada. S mastima — snaga, izdržljivost i koncentracija su na vrhuncu.
Težina može rasti umjesto padati
Isključivanje masti usporava metabolizam, tijelo skladišti masnoće kao "osiguranje", glad raste, želja za brzom hranom se povećava. Dodaj zdrave masti — istovremeno mršaviš i dobivaš mišiće, napredak ide brže.
